Brunch simplement naturel : 80 recettes joyeuses et paresseuses
Benoît Castel
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurBrunch simplement naturel Dimanche, 11 h 37 : entre le réveil et la sieste, il y a le brunch. L'autre nom de la liberté ! Quand le petit déjeuner croise le déjeuner, tout est permis : croissants, poulet rôti, pancakes, macchiato, salade de tomates - fraises - pastèque, oeufs Bénédicte, tartines, pommes paillasson, soufflé au fromage blanc... La seule règle du brunch est fixée par la nature, on suit le rythme des saisons pour déguster des recettes pleines de saveurs. Hiver, printemps, été, automne, pour Benoît Castel, le brunch est toujours une fête, car il rassemble tout ce qu'il aime : ses proches et de délicieuses victuailles. L'autre ingrédient essentiel de ce moment de détente, c'est la simplicité. Voici donc 80 recettes joyeuses et paresseuses à partager en famille ou entre amis, concoctées par un chef généreux, à l'image de sa pâtisserie- boulangerie conviviale. La gourmandise de Benoît Castel ? Les oeufs brouillés. Simplement naturels. |
Résumé80 recettes sucrées et salées regroupées par saisons pour des brunchs réconfortants, sains ou audacieux, à consommer seul, en famille ou entre amis. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Benoît Castel
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
3 septembre 2020
Collection(s)
Cuisine gastronomie
Rayon
Thèmes divers
Contributeur(s) Guillaume Czerw
(Photographe) EAN
9782732476360
Nombre de pages
219
pages
Reliure
Relié
Dimensions
26.0
cm x
20.0
cm x
2.2
cm
Poids
945
g
|