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Le club des gourmets : et autres cuisines japonaises

Le club des gourmets : et autres cuisines japonaises

Ryôko Sekiguchi, Ryôko Sekiguchi, Patrick Honnoré, La Cocotte

POL ,
collection #formatpoche , (septembre 2019) Poche

Résumé

Recueil de dix nouvelles et extraits littéraires japonais consacrés à la nourriture et à la gastronomie. Ecrits du Moyen Age au XXIe siècle, ils ont été compilés lors d'une résidence d'écrivain de Ryoko Sekiguchi entre 2011 et 2012. ©Electre 2021

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Résumé

Recueil de dix nouvelles et extraits littéraires japonais consacrés à la nourriture et à la gastronomie. Ecrits du Moyen Age au XXIe siècle, ils ont été compilés lors d'une résidence d'écrivain de Ryoko Sekiguchi entre 2011 et 2012. ©Electre 2021

Quatrième de couverture

Si le Japon est connu comme un pays de fine gastronomie, sa littérature porte elle aussi très haut l'acte de manger et de boire. Qu'est-ce qu'on mange dans les romans japonais ! Parfois merveilleusement, parfois terriblement, et ainsi font leurs auteurs, Tanizaki, Dazai, Kafü... Du XIIe siècle à nos jours, dix gourmets littéraires vous racontent leur histoire de cuisine.

Fiche technique

Famille :

Sous famille :

Sous sous famille :

Reliure:
Broché

Page :
213p

Format :
19x12cm

Poids:
Non précisé

ISBN :
2-8180-4846-X

EAN13 :
9782818048467