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Mes cocottes qui mijotent, qui mijotent...

Mes cocottes qui mijotent, qui mijotent...

Bernard Radvaner, Marie-Elodie Pape

Hachette Pratique ,
collection Fait maison, n° 46 ,
collection Hachette cuisine , (janvier 2019)

Résumé

65 recettes de plats en cocotte mijotés, de la piperade basque aux oeufs et piment d'Espelette à la pintade aux marrons en passant par la queue de lotte à l'armoricaine et les calamars à la sicilienne. ©Electre 2019

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Résumé

65 recettes de plats en cocotte mijotés, de la piperade basque aux oeufs et piment d'Espelette à la pintade aux marrons en passant par la queue de lotte à l'armoricaine et les calamars à la sicilienne. ©Electre 2019

Quatrième de couverture

Mes cocottes qui mijotent, qui mijotent...

. 65 recettes à réaliser avec une cocotte
. Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil


Poulet aux 40 gousses d'ail, blanquette de veau, cassoulet de Toulouse, poulet basquaise au chorizo, daube provençale, coq au vin, potée alsacienne, pot-au-feu, piperade basque aux oeufs et piment d'Espelette, dahl d'hiver, poulpe à la provençale, curry thaï de crevettes...

Parce qu'une cocotte qui mijote est synonyme de réconfort et de convivialité, partagez avec votre famille et vos amis ces 65 recettes traditionnelles ou revisitées pour des repas réussis. A table !

Fiche technique

Famille :

Sous famille :

Sous sous famille :

Reliure:
Relié

Page :
157p

Format :
24x20cm

Poids:
Non précisé

ISBN :
2-01-708446-8

EAN13 :
9782017084464