La crème de la crème : 80 recettes ultra-gourmandes en 10 nuances de blanc
Stéphanie de Turckheim
Hachette Pratique
|
septembre 2016
23,70 €
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Ce que dit l'éditeurLa Crème de la crème Découvrez la crème de la crème des desserts aussi bons que blancs ! Près de 80 recettes simples ou élaborées, classiques ou revisitées, sont classées en 10 nuances de blanc : poudré, soyeux, lacté, velouté, givré, meringué, etc. Un seul objectif : du plaisir, du plaisir et encore du plaisir... On vous laisse carte blanche ! |
Résumé80 recettes de desserts à base de crème : gâteaux, pavlovas, soufflés, etc. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Stéphanie de Turckheim
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
7 septembre 2016
Collection(s)
Hachette cuisine
Rayon
Desserts
Contributeur(s) Virginie Garnier
(Photographe), Coralie Ferreira
(Directeur artistique), Camille Duteil
(Collaborateur) EAN
9782011356635
Nombre de pages
199
pages
Reliure
Relié
Dimensions
28.0
cm x
22.0
cm x
2.7
cm
Poids
1270
g
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