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La cucina di Big Mamma : les meilleures recettes de nos trattorias

La cucina di Big Mamma : les meilleures recettes de nos trattorias

Phaidon ,
collection Cuisine , (novembre 2019)

Résumé

Plus de 120 recettes faciles à réaliser, proposées en collaboration avec le groupe de restauration italienne Big Mamma, présent dans de nombreux pays. Parmi les plats classiques ou originaux, figurent : le risotto alla milanese, les cannoli siciliani, la burrata flower power ou encore le double choco love. ©Electre 2020

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Plus de 120 recettes faciles à réaliser, proposées en collaboration avec le groupe de restauration italienne Big Mamma, présent dans de nombreux pays. Parmi les plats classiques ou originaux, figurent : le risotto alla milanese, les cannoli siciliani, la burrata flower power ou encore le double choco love. ©Electre 2020

Fiche technique

Famille :

Sous famille :

Sous sous famille :

Reliure:
Relié

Page :
380p

Format :
27x22cm

Poids:
Non précisé

ISBN :
1-83866-038-0

EAN13 :
9781838660383