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La cuillère d'argent : les classiques

La cuillère d'argent : les classiques

Phaidon ,
collection Cuisine , (octobre 2019)

Résumé

Recueil de 170 recettes de plats issues des traditions culinaires de toutes les régions d'Italie et sélectionnées dans les ouvrages de la collection à succès La cuillère d'argent. Chacune d'entre elles est accompagnée d'un texte présentant son contexte culturel et historique ainsi que d'une anecdote pittoresque. Avec deux marque-pages. ©Electre 2020

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Résumé

Recueil de 170 recettes de plats issues des traditions culinaires de toutes les régions d'Italie et sélectionnées dans les ouvrages de la collection à succès La cuillère d'argent. Chacune d'entre elles est accompagnée d'un texte présentant son contexte culturel et historique ainsi que d'une anecdote pittoresque. Avec deux marque-pages. ©Electre 2020

Fiche technique

Famille :

Sous famille :

Sous sous famille :

Reliure:
Relié

Page :
380p

Format :
27x21cm

Poids:
Non précisé

ISBN :
1-83866-002-X

EAN13 :
9781838660024