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Je cuisine avec un cuit-vapeur : 160 recettes saines et faciles

Je cuisine avec un cuit-vapeur : 160 recettes saines et faciles

Responsable(s) : Charlotte Lascève

Marabout , (mars 2018)

Résumé

La cuisson à la vapeur permet de conserver la plupart des nutriments et ne nécessite pas l'usage de matière grasse. Cet ouvrage explique comment utiliser un cuit-vapeur à étage pour cuire plusieurs ingrédients sans les dénaturer. ©Electre 2018

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Résumé

La cuisson à la vapeur permet de conserver la plupart des nutriments et ne nécessite pas l'usage de matière grasse. Cet ouvrage explique comment utiliser un cuit-vapeur à étage pour cuire plusieurs ingrédients sans les dénaturer. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Je cuisine avec un Cuit-vapeur

160 recettes saines et faciles

J'explore les possibilités de mon cuit-vapeur avec :

. des recettes de base
. des recettes pour aller plus loin
. des astuces
. des listes d'ingrédients visuelles


Des papillotes, des bols de légumes vapeur, des roulés, des légumes farcis, des terrines, des rôtis de poisson, des riz mélangés, des petits pains, des gâteaux...

Le robot indispensable pour manger sain et équilibré tout en se régalant.

Fiche technique

Famille :

Sous famille :

Sous sous famille :

Reliure:
Relié

Page :
223p

Format :
20x15cm

Poids:
Non précisé

ISBN :
2-501-12924-5

EAN13 :
9782501129244