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La cuisine de Great Dixter : recettes du plus célèbre des jardins anglais

La cuisine de Great Dixter : recettes du plus célèbre des jardins anglais

Andrew Montgomery

Phaidon ,
collection Cuisine , (septembre 2020)

Résumé

70 recettes de la cuisine anglaise conçues par le restaurant du domaine de Great Dixter, demeure du jardinier et auteur Christopher Lloyd, certaines d'entre elles provenant de ses carnets de cuisine familiaux. Cuisinier et responsable du potager du domaine, l'auteur délivre également des conseils pour cultiver plus de vingt variétés de fruits et de légumes. ©Electre 2020

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Résumé

70 recettes de la cuisine anglaise conçues par le restaurant du domaine de Great Dixter, demeure du jardinier et auteur Christopher Lloyd, certaines d'entre elles provenant de ses carnets de cuisine familiaux. Cuisinier et responsable du potager du domaine, l'auteur délivre également des conseils pour cultiver plus de vingt variétés de fruits et de légumes. ©Electre 2020

Fiche technique

Famille :

Sous famille :

Sous sous famille :

Reliure:
Relié

Page :
240p

Format :
27x21cm

Poids:
Non précisé

ISBN :
0-7148-7741-7

EAN13 :
9780714877419