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La cuisine portugaise

La cuisine portugaise

Amandine Honegger, Sylvie Rost

Solar ,
collection J'adore ! , (août 2017)

Résumé

Des recettes de la cuisine portugaise, simples ou sophistiquées. Au menu notamment : gratin de morue, chaussons aux aubergines, salade de gésiers, pâte de coings ou encore pastéis de nata. ©Electre 2019

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Résumé

Des recettes de la cuisine portugaise, simples ou sophistiquées. Au menu notamment : gratin de morue, chaussons aux aubergines, salade de gésiers, pâte de coings ou encore pastéis de nata. ©Electre 2019

Quatrième de couverture

La cuisine portugaise

De l'apéro au dessert, redécouvrez classiques et spécialités méconnues de la cuisine portugaise : des entrées à partager entre amis - mousse de sardine, beignets de crevettes -, des incontournables gorgés de soleil et mélangeant des saveurs de la terre et de la mer, comme le porc à l'alentejana, et, pour les becs sucrés, le mystère des divins pastéis de nata enfin percé.

Allégées, revisitées, autant de recettes pour prolonger ses vacances dans l'assiette !

Fiche technique

Famille :

Sous famille :

Sous sous famille :

Reliure:
Relié

Page :
95p

Format :
24x20cm

Poids:
Non précisé

ISBN :
2-263-15222-9

EAN13 :
9782263152221