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Cuisine du terroir

Cuisine du terroir

Hachette Pratique ,
collection Carrément cuisine ,
collection Hachette cuisine , (janvier 2019)

Résumé

Cent recettes pour réaliser les plats traditionnels des régions de France, de la salade niçoise à la choucroute en passant par la ratatouille ou encore la tarte Tatin. ©Electre 2019

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Résumé

Cent recettes pour réaliser les plats traditionnels des régions de France, de la salade niçoise à la choucroute en passant par la ratatouille ou encore la tarte Tatin. ©Electre 2019

Quatrième de couverture

Cuisine du terroir

100 recettes savoureuses

Pissaladière, magret de canard, cassoulet, choucroute, boeuf bourguignon, tartiflette, bouillabaisse, lotte à l'armoricaine, ratatouille, mousse au chocolat, îles flottantes, tarte tropézienne... Bref, toutes les recettes du terroir salées et sucrées, pour régaler ses proches.

Fiche technique

Famille :

Sous famille :

Sous sous famille :

Reliure:
Cartonné

Page :
220p

Format :
18x18cm

Poids:
Non précisé

ISBN :
2-01-705983-8

EAN13 :
9782017059837