Cuisine au wok : 50 recettes
Thomas Feller-Girod
First Editions
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septembre 2014
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Ce que dit l'éditeur50 recettes savoureuses à faire au wok !
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Résumé50 recettes au parfum d'Asie : soupe de crevette à la citronnelle, phô au boeuf, curry d'agneau, etc. Le wok permet une cuisson rapide des aliments, garantissant ainsi leur teneur en vitamines, et nécessite peu de matières grasses. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Thomas Feller-Girod
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
11 septembre 2014
Collection(s)
Toquades
Rayon
Cuisine du monde
Contributeur(s) Denys Clément
(Photographe), Isabelle Dreyfus
(Maquettiste) EAN
9782754066181
Nombre de pages
88
pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
20.0
cm x
20.0
cm x
1.4
cm
Poids
420
g
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