La cuisinière
Françoise Pertat
10-18
,
collection 10-18, n° 5053. Littérature étrangère
,
(mars 2016)
Poche
Résumé
Mary Mallon, immigrée irlandaise courageuse et obstinée, arrivée seule à New York à la fin du XIXe siècle, travaille comme lingère avant de se découvrir un talent caché pour la cuisine. Malheureusement, dans toutes les maisons bourgeoises où elle est employée, les gens contractent la fièvre typhoïde, et certains en meurent. Mary, de son côté, ne présente aucun symptôme de la maladie. ©Electre 2021
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