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La cuisinière

La cuisinière

Françoise Pertat

10-18 ,
collection 10-18, n° 5053. Littérature étrangère , (mars 2016) Poche

Résumé

Mary Mallon, immigrée irlandaise courageuse et obstinée, arrivée seule à New York à la fin du XIXe siècle, travaille comme lingère avant de se découvrir un talent caché pour la cuisine. Malheureusement, dans toutes les maisons bourgeoises où elle est employée, les gens contractent la fièvre typhoïde, et certains en meurent. Mary, de son côté, ne présente aucun symptôme de la maladie. ©Electre 2021

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Résumé

Mary Mallon, immigrée irlandaise courageuse et obstinée, arrivée seule à New York à la fin du XIXe siècle, travaille comme lingère avant de se découvrir un talent caché pour la cuisine. Malheureusement, dans toutes les maisons bourgeoises où elle est employée, les gens contractent la fièvre typhoïde, et certains en meurent. Mary, de son côté, ne présente aucun symptôme de la maladie. ©Electre 2021

Quatrième de couverture

Immigrée irlandaise arrivée seule à New York
à la fin du XIXe siècle, Mary Mallon travaille
comme lingère avant de se découvrir un talent
caché pour la cuisine. Malheureusement,
dans toutes les maisons bourgeoises où
elle est employée, les gens contractent la
typhoïde. Mary, quant à elle, ne présente
aucun symptôme de la maladie. Au contraire,
sa robustesse est presque indécente. Un
médecin finit par s'intéresser à elle, et les
autorités sanitaires, qui l'estiment dangereuse,
l'envoie en quarantaine sur une île au
large de Manhattan. Commence alors pour
cette femme indépendante et insoumise un
combat à armes inégales pour sa liberté...

Aussi haletant qu'un thriller, ce roman retrace le
bouleversant destin de Mary Mallon, surnommée
en son temps «la femme la plus dangereuse
d'Amérique».

Fiche technique

Famille :

Sous famille :

Sous sous famille :

Reliure:
Broché

Page :
452p

Format :
18x11cm

Poids:
Non précisé

ISBN :
2-264-06817-5

EAN13 :
9782264068170