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Le dictionnaire de la cuisine : 2.500 recettes, menus & techniques

Le dictionnaire de la cuisine : 2.500 recettes, menus & techniques

Play Bac ,
collection Marmiton , (octobre 2017)

Résumé

Près de 2.500 recettes de cuisine avec leurs ingrédients classés par ordre alphabétique, accompagnées de notions essentielles, de conseils et d'astuces pour réussir ces plats. ©Electre 2019

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Résumé

Près de 2.500 recettes de cuisine avec leurs ingrédients classés par ordre alphabétique, accompagnées de notions essentielles, de conseils et d'astuces pour réussir ces plats. ©Electre 2019

Quatrième de couverture

Le livre de cuisine de référence qui ne vous quittera plus !

Clair, pratique et complet, il offre :

. 1000 recettes de A à Z plébiscitées par les internautes du site Marmiton
. 900 notions essentielles de la cuisine : techniques, vocabulaire, ustensiles et coups de main enfin expliqués
. 400 photos et illustrations
. 250 flashcodes pour accéder à 250 vidéos de conseils et astuces sur les techniques de cuisine.


Nouveau !
+365 menus de saison, variés, équilibrés et gourmands qui plairont aux petits comme aux grands !

Alors... régalez-vous !

Fiche technique

Famille :

Sous famille :

Sous sous famille :

Reliure:
Relié

Page :
799p

Format :
26x19cm

Poids:
Non précisé

ISBN :
2-8096-5915-X

EAN13 :
9782809659153