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Gâteaux à la poêle : 30 recettes sans four

Gâteaux à la poêle : 30 recettes sans four

Nicolas Lobbestaël, Soizic Chomel de Varagnes

Hachette Pratique ,
collection Les petites recettes , (avril 2016)

Résumé

Trente recettes de gâteaux rapides à préparer et à cuire à la poêle : gâteau renversé ananas caramel, brownies au chocolat et noix de pécan, gâteau pain perdu et sirop d'érable, etc. ©Electre 2019

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Résumé

Trente recettes de gâteaux rapides à préparer et à cuire à la poêle : gâteau renversé ananas caramel, brownies au chocolat et noix de pécan, gâteau pain perdu et sirop d'érable, etc. ©Electre 2019

Quatrième de couverture

Les petites recettes

Oubliez votre four et munissez-vous seulement d'une poêle pour réaliser des recettes simples et délicieuses ! Cette cuisson va vous permettre d'obtenir rapidement une consistance de pâte à gâteau tour à tour mousseuse, aérienne, crémeuse ou fondante, juste avec une poêle !

Gâteau renversé ananas-caramel, noix de coco et rhum, Gâteau « crêpe » sans oeufs aux abricots, Gâteau invisible aux poires et clou de girofle, Gâteau crumble fruits rouges et pommes, Cookie mi-cuit fondant aux deux chocolats, Gâteau « pain perdu » à la cannelle, Tarte Tatin pommes et caramel...

30 recettes variées pour changer des cuissons traditionnelles.

Fiche technique

Famille :

Sous famille :

Sous sous famille :

Reliure:
Cartonné

Page :
70p

Format :
23x18cm

Poids:
Non précisé

ISBN :
2-01-135640-7

EAN13 :
9782011356406