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Le grand cours de dégustation : 120 leçons pour déguster comme un expert

Le grand cours de dégustation : 120 leçons pour déguster comme un expert

Hachette Pratique ,
Ecole du vin de France ,
collection Hachette cuisine ,
collection Hachette vins , (novembre 2018)

Résumé

Des professeurs spécialisés transmettent leurs connaissances sur le vin de manière simple et ludique. Des exercices sont proposés au lecteur, afin de valider ses connaissances. Grand prix du livre Spirit'-Académie culinaire de France 2018. ©Electre 2019

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Résumé

Des professeurs spécialisés transmettent leurs connaissances sur le vin de manière simple et ludique. Des exercices sont proposés au lecteur, afin de valider ses connaissances. Grand prix du livre Spirit'-Académie culinaire de France 2018. ©Electre 2019

Quatrième de couverture

Le vin à portée de tous

N° 1 de la formation sur le vin en France présente son Grand Cours de Dégustation

La théorie

. Des infos à retenir
. Des illustrations riches et précises
. Des textes clairs et pédagogiques


La pratique

. Des ateliers et des quiz pour mettre en pratique ses connaissances

Fiche technique

Famille :

Sous famille :

Sous sous famille :

Reliure:
Cartonné

Page :
319p

Format :
31x26cm

Poids:
Non précisé

ISBN :
2-01-396298-3

EAN13 :
9782013962988