Le grand livre des fodmaps : et de tout ce que l'on digère mal
Pierre Nys
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurLe grand livre des fodmaps et de tout ce que l'on digère mal La plupart des aliments contiennent naturellement des nutriments difficiles à digérer. Fodmaps, fibres, protéines, polyphénols... Chaque personne, chaque « tube digestif » y réagit différemment. Certains peuvent « digérer des cailloux », d'autres ne supportent rien. Grâce à ce livre, traquez tout ce qui vous donne du fil à retordre dans votre assiette (ou votre verre) ! Et découvrez les bons réflexes - choix, cuisson... - pour retrouver la paix digestive. Enfin ! Dans ce guide, vous trouverez :
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RésuméLes fodmaps sont des glucides difficiles à digérer qui provoquent des douleurs ou des désagréments. L'auteur fournit des conseils sur les aliments à éviter ou à privilégier ainsi que des recettes et des tables nutritionnelles. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Pierre Nys
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
13 février 2018
Collection(s)
Santé
Rayon
Diététique
EAN
9791028509682
Nombre de pages
266
pages
Reliure
Broché
Dimensions
21.0
cm x
15.0
cm x
1.7
cm
Poids
360
g
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