Le grand livre Marabout de la cuisine asiatique : 230 recettes pour découvrir toutes les saveurs de l'Asie
Jody Vassallo , Emily Ezekiel
Marabout
|
août 2020
15,11 €
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Ce que dit l'éditeurDécouvrez des recettes authentiques et savoureuses qui vous feront voyager à coup sûr :
Un indispensable pour tout connaître de la cuisine asiatique. |
RésuméCe tour d'Asie présente les recettes de plats japonais, chinois, coréens et thaïs les plus emblématiques : yakiudon, laksa de poulet, dim sums au poulet et aux shiitakés, bossam, etc. Avec un guide des aliments spécifiques de ces cuisines. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Jody Vassallo
(Auteur), Emily Ezekiel
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
5 août 2020
Collection(s)
Cuisine
Rayon
Cuisine du monde
Contributeur(s) Deirdre Rooney
(Photographe) EAN
9782501151641
Nombre de pages
479
pages
Reliure
Relié
Dimensions
26.0
cm x
21.0
cm x
4.2
cm
Poids
1645
g
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