Spiruline : usages, recettes & pharmacopée : l'algue verte aux multiples bienfaits, 65 recettes riches en protéines et en fer

Fern Green

Marabout | octobre 2019

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Ce que dit l'éditeur

Spiruline

Usages, recettes & pharmacopée

Smoothies, jus, infusions, lattes, porridges ou produits de beauté, découvrez 65 recettes à base de spiruline pour profiter au mieux de ses bienfaits au quotidien.

Antioxydante, riche en vitamines et en fer, cette algue est un produit naturel qui s'accorde facilement avec de nombreux ingrédients.

Un superaliment digeste et boosté en protéines à intégrer partout pour se faire du bien à l'intérieur comme à l'extérieur.

Les vertus de la spiruline :

Prévient les réactions allergiques grâce à ses effets antihistaminiques.
Atténue les douleurs et les inflammations.
Contribue à évacuer les toxines.
Favorise la lutte contre l'anémie grâce à sa haute teneur en fer.

Résumé

65 recettes de jus, de sodas, de smoothies et de boissons chaudes à base de spiruline, un antioxydant riche en protéines, en vitamine et en fer. ©Electre 2024