COVID-19 : SUSPENSION DES EXPEDITIONS JUSQU'AU 15 AVRIL MINIMUM

univers suivant univers précédent
Japon gourmand : voyage culinaire au pays du Soleil-Levant

Japon gourmand : voyage culinaire au pays du Soleil-Levant

Haruna Kishi, Patrice Hauser, Cyril Castaing

Mango , (novembre 2019)

Résumé

Une somme consacrée à la culture gastronomique japonaise avec des portraits de producteurs et de cuisiniers, des anecdotes, des reportages photographiques, des leçons de cuisine, plusieurs centaines de recettes, le tout abondamment illustré. ©Electre 2020

Du même auteur

suivant précédent

Les autres internautes ont aussi commandé dans le rayon «Cuisine du monde : albums»

suivant précédent

Avis des internautes (0 avis)

Soyez le premier à donner votre avis.

Résumé

Une somme consacrée à la culture gastronomique japonaise avec des portraits de producteurs et de cuisiniers, des anecdotes, des reportages photographiques, des leçons de cuisine, plusieurs centaines de recettes, le tout abondamment illustré. ©Electre 2020

Quatrième de couverture

Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté !

¤ La bible de la cuisine japonaise abordant toutes les facettes de la culture gastronomique.

¤ Des reportages, des infos, des recettes, des portraits, des conseils de spécialistes, d'artisans, de passionnés.

¤ Plus de 450 photos et 600 illustrations.

¤ Un voyage unique et passionnant dans l'immense richesse du Japon contemporain.

Fiche technique

Famille :

Sous famille :

Sous sous famille :

Reliure:
Relié

Page :
303p

Format :
32x24cm

Poids:
Non précisé

ISBN :
2-317-02084-8

EAN13 :
9782317020841