Kéfir, kombucha et autres boissons fermentées - Linda Louis

Kéfir, kombucha et autres boissons fermentées

Linda Louis

la Plage | mars 2021
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Résumé

Trente recettes de boissons fermentées à base de champignons, de bactéries ou de levures, pour servir d'alternative aux sodas : kéfir de fruits ou de lait, kombucha, laits fermentés, jus de légumes lacto-fermentés, vin de groseille, ou encore vin de cerise pétillant. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Linda Louis (Auteur)
Éditeur(s)
Date de parution
31 mars 2021
Rayon
Cuisine végétarienne et vegan
EAN
9782842219161
Nombre de pages
80 pages
Reliure
Broché
Dimensions
23.0 cm x 18.0 cm x 0.8 cm
Poids
292 g