Leçons de pâtisserie. Les mignardises
Christophe Felder
La Martinière
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janvier 2017
9,50 €
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Ce que dit l'éditeurLes mignardises Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Choux fondants, tartelettes au citron vert, congolais, financiers fraise, guimauves, forêts-noires...
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Résumé33 leçons illustrées de photographies afin d'apprendre à réaliser des mignardises, des bouchées sucrées ou salées, des tartelettes, des madeleines ou encore des cannelés. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Christophe Felder
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
19 janvier 2017
Rayon
Diverses collections
Contributeur(s) Alain Gelberger
(Photographe), Catherine Bouillot
(Directeur artistique) EAN
9782732464879
Nombre de pages
94
pages
Reliure
Broché
Dimensions
26.0
cm x
19.0
cm x
0.9
cm
Poids
389
g
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