L'élevage sous l'Ancien Régime : les fondements agraires de la France moderne XVIe-XVIIIe siècles
Jean-Marc Moriceau
Sedes
|
octobre 1999
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RésuméSous l'Ancien Régime, le cheptel était un marqueur social. L'utilisation des animaux signalait la hiérarchie sociale au village. Il en résultait des conflits permanents dans l'utilisation du sol, l'organisation des assolements et la gestion des espaces non cultivés. L'auteur insiste sur les facteurs structurels de l'économie rurale pendant cette période, et sur les conditions de spécialisation. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Jean-Marc Moriceau
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
27 octobre 1999
Collection(s)
Regards sur l'histoire
Rayon
Agriculture, élevage
EAN
9782718192000
Nombre de pages
256
pages
Reliure
Broché
Dimensions
24.0
cm x
18.0
cm x
1.2
cm
Poids
365
g
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