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Lino, tout simplement : souvenirs d'enfance et recettes de famille

Lino, tout simplement : souvenirs d'enfance et recettes de famille

R. Laffont , (mai 2003)

Résumé

L'une des filles de Lino Ventura livre les souvenirs de son enfance aux côtés de son père, qui fut un fin cuisinier pour sa famille comme pour ses amis : M. Morgan, P. Perret, M. Drucker... L. Ventura préparait une cuisine généreuse, gaie, simple et ensoleillée qui ressemblait à cet Italien gourmand et amoureux de la vie. Un portrait complété par quelques-unes de ses recettes. ©Electre 2021

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Résumé

L'une des filles de Lino Ventura livre les souvenirs de son enfance aux côtés de son père, qui fut un fin cuisinier pour sa famille comme pour ses amis : M. Morgan, P. Perret, M. Drucker... L. Ventura préparait une cuisine généreuse, gaie, simple et ensoleillée qui ressemblait à cet Italien gourmand et amoureux de la vie. Un portrait complété par quelques-unes de ses recettes. ©Electre 2021

Quatrième de couverture

Souvenirs inoubliables, petits moments de vie chaleureux et intimes, récits désopilants où se mêlent coups de gueule homériques et fous rires: Clelia Ventura, fille de Lino, livre un portrait tendre, drôle, et plein de vérité de celui qui n'était pas seulement «le gorille» ou «le tonton flingueur», mais aussi un merveilleux père, un ami fidèle et un cuisinier formidable.


Dans les coulisses, des années 1960 aux années 1980, on croise les amis, ceux qui aimaient tant se retrouver à la table de Lino: Michel Audiard, Jean Gabin, Georges Brassens, Jacques Brel, Jean Carmet, César, parmi d'autres grands noms...


Pour accompagner ce portrait de l'Italien gourmand, Clelia Ventura donne les recettes qu'il aimait cuisiner avec talent, perfectionnisme et passion. Que ce soit à la table familiale, entouré des amis, dans la maison de Saint-Cloud ou dans celles des vacances, au Cap-Ferret ou en Anjou, Lino voulait toujours que sa cuisine soit à son image: généreuse, gaie, ensoleillée. Tout simplement.

Fiche technique

Famille :

Sous famille :

Sous sous famille :

Reliure:
Broché

Page :
314p

Format :
22x14cm

Poids:
Non précisé

ISBN :
2-221-09884-6

EAN13 :
9782221098844