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livre numérique La cuisine de ma grand-mère italienne

La cuisine de ma grand-mère italienne

Parfum d'encre (avril 2016)

Résumé

La cuisine de ma grand-mère italienne contient 80 ­recettes savoureuses qui viennent du nord au sud de l'Italie : des plats très connus comme les ­bruschettas, mais aussi des mets à découvrir ­absolument comme le gâteau aux courgettes ou la ­lasagne aux fruits de mer. Originaires d'Italie, les grands-mères de Matteo et Mathew sont venues s'installer au Québec dans les années 50. Les deux garçons affectionnent leurs ­petits plats traditionnels, chacun étant lié à un ­souvenir d'enfance. Carolina et Gina connaissent par coeur les recettes transmises par leurs propres grand-mères, mais ­jamais elles n'ont noté les étapes et les quantités. Si Mathew et Matteo souhaitaient les préserver, ils devaient les écrire. Il leur aura fallu quatre années pour réunir toutes ces recettes en un livre qui est à la fois un hommage à leurs grands-parents et une façon de partager leur héritage.Cet ouvrage est un délicieux voyage au coeur de l'Italie !

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Résumé

La cuisine de ma grand-mère italienne contient 80 ­recettes savoureuses qui viennent du nord au sud de l'Italie : des plats très connus comme les ­bruschettas, mais aussi des mets à découvrir ­absolument comme le gâteau aux courgettes ou la ­lasagne aux fruits de mer. Originaires d'Italie, les grands-mères de Matteo et Mathew sont venues s'installer au Québec dans les années 50. Les deux garçons affectionnent leurs ­petits plats traditionnels, chacun étant lié à un ­souvenir d'enfance. Carolina et Gina connaissent par coeur les recettes transmises par leurs propres grand-mères, mais ­jamais elles n'ont noté les étapes et les quantités. Si Mathew et Matteo souhaitaient les préserver, ils devaient les écrire. Il leur aura fallu quatre années pour réunir toutes ces recettes en un livre qui est à la fois un hommage à leurs grands-parents et une façon de partager leur héritage.Cet ouvrage est un délicieux voyage au coeur de l'Italie !

Fiche technique

Famille :

Sous famille :

Format :
epub

EAN13 :
9782924251300