La magie de la digestion : le secret des combinaisons alimentaires pour retrouver l'équilibre

Kahina Oussedik-Ferhi , Karim Ferhi

Le Livre de poche | octobre 2021

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Ce que dit l'éditeur

La magie de la digestion

Vous avez souvent mal au ventre ou vous vous sentez ballonné après les repas ? Vous piquez du nez systématiquement après vos déjeuners ? Vous ne parvenez pas à perdre du poids malgré les régimes que vous vous imposez ? Et si ces problèmes provenaient d'une mauvaise connaissance de notre système digestif ?

Le Dr Kahina Oussedik, biochimiste alimentaire et nutritionniste, et le Dr Karim Ferhi, chirurgien urologue, s'intéressent aux réactions chimiques complexes qui animent notre usine intérieure, et révèlent comment apaiser les maux digestifs qui nous gâchent la vie.

Résumé

Un ouvrage abordant la nutrition et les régimes sous l'angle de la biochimie. Les auteurs livrent des conseils pratiques et quelques recettes afin de respecter sa digestion en adoptant des combinaisons équilibrées d'aliments. ©Electre 2024