Le rayon Saints de U à Z présente surtout des ouvrages autour de la personnalité de Saint Vincent de Paul. De nombreuses biographies, dont celles de Françoise Bouchard, Pierre Miquel et un prêtre de la Mission Saint Vincent de Paul, Jean-Yves Ducourneau. Les écrits de Saint Vincent de Paul rassemblés en anthologies, des recueils de prières. On trouvera également des livres sur le grand saint breton, Saint Yves.
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