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Notre pain quotidien : nourrir l'homme et la terre à l'école des moines et de Laudato si'

Notre pain quotidien : nourrir l'homme et la terre à l'école des moines et de Laudato si'

Peuple libre , (mars 2021)

Résumé

L'auteur fait le lien entre le développement de l'agriculture, l'utilisation des engrais ou les systèmes de grandes distribution et l'apparition de problèmes environnementaux et sanitaires comme la hausse de la pollution, l'apparition de maladies ou le réchauffement climatique. Il propose des solutions de consommation alternatives en s'inspirant des pratiques des monastères. ©Electre 2021

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Résumé

L'auteur fait le lien entre le développement de l'agriculture, l'utilisation des engrais ou les systèmes de grandes distribution et l'apparition de problèmes environnementaux et sanitaires comme la hausse de la pollution, l'apparition de maladies ou le réchauffement climatique. Il propose des solutions de consommation alternatives en s'inspirant des pratiques des monastères. ©Electre 2021

Quatrième de couverture

Notre pain quotidien

Nourrir l'homme et la terre à l'école de Laudato si'

À la pénurie alimentaire qui a frappé les années après-guerre, s'est substitué un état d'abondance, voire de surabondance. Un type d'agriculture s'est développé, fondé sur la mécanisation des outils agricoles, l'utilisation des engrais, les produits phytosanitaires et l'industrialisation des modes de transformation. Ces évolutions, considérées hier comme des « progrès », ont généré peu à peu les graves problèmes environnementaux et sanitaires auxquels nous sommes aujourd'hui confrontés : réchauffement climatique, pollutions, perte de la biodiversité, épuisement des ressources, développement de certaines maladies, etc....

Se nourrir n'est pas aussi anodin. La façon dont nous nourrissons a des répercussions non seulement sur notre santé mais aussi sur l'environnement et l'économie mondialisée. Consommer est un acte éthique ! À la lumière des pratiques des monastères et de l'encyclique Laudato si', l'auteur propose des pistes de conversion voire des solutions alternatives. Un nouveau souffle est à envisager pour pérenniser la vie de l'homme sur la terre.

Fiche technique

Famille :

Sous famille :

Sous sous famille :

Reliure:
Broché

Page :
175p

Format :
20x13cm

Poids:
Non précisé

ISBN :
2-36613-096-1

EAN13 :
9782366130966