Pains au levain : le pain rustique et authentique
Casper André Lugg , Martin Ivar Hveem Fjeld
Marabout
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mars 2017
15,11 €
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Ce que dit l'éditeurPain au levain Levain : mélange d'eau et de farine qui fermente et permet à la pâte de lever. Tout ce qu'il faut connaître pour démarrer son levain et faire son pain à la maison. 13 recettes complètes et détaillées utilisant de nombreuses farines. |
RésuméUn ouvrage présentant les différentes étapes pour faire son pain et treize recettes de pains au levain rustiques. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Casper André Lugg
(Auteur), Martin Ivar Hveem Fjeld
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
1 mars 2017
Rayon
Cuisiner au quotidien
Contributeur(s) EAN
9782501120623
Nombre de pages
158
pages
Reliure
Broché
Dimensions
26.0
cm x
21.0
cm x
1.8
cm
Poids
650
g
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