Pâtisseries irrésistibles : Le meilleur pâtissier : les professionnels - Thierry Court

Pâtisseries irrésistibles : Le meilleur pâtissier : les professionnels

Thierry Court , Franck Jouvenal , Martial Lecoutre

M6 Editions | novembre 2017
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Résumé

Trois pâtissiers professionnels, gagnants du concours télévisé, présentent plus de cent recettes ainsi que les bases de la pâtisserie, les gestes clés et des conseils. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Thierry Court (Auteur), Franck Jouvenal (Auteur), Martial Lecoutre (Auteur)
Éditeur(s)
Date de parution
2 novembre 2017
Collection(s)
Le meilleur pâtissier
Rayon
Desserts
Contributeur(s)
Cyril Lignac (Préfacier)
EAN
9782359851823
Nombre de pages
272 pages
Reliure
Broché
Dimensions
27.0 cm x 23.0 cm x 3.1 cm
Poids
1456 g