Pauline Dreyfus a grandi dans le monde de l'histoire et de la politique. Elle est en effet la petite-fille du journaliste et écrivain Alfred Fabre Luce et la fille de l'avocat, ancien ministre et député Tony Dreyfus. Elle étudie l'histoire et s'engage dans l'équipe municipale du village de Seine et Marne où ses parents possèdent une propriété. La naissance de ses enfants lui inspire en 2003 son premier livre, d'abord publié sous le titre Bienvenue au club, puis Le père et l'enfant se portent bien, un recueil de huit nouvelles qui racontent comment l'arrivée d'un enfant bouleverse la vie de sa mère mais aussi de son père. En 2009, elle publie une biographie de l'ancien garde des sceaux Robert Badinter puis en 2012 son premier roman, qui évoque le personnage de l'écrivain diplomate Paul Morand et obtient au premier tour de scrutin, ce qui n'était jamais arrivé dans l'histoire de cette récompense, le prix des deux Magots. En 2014 paraît Ce sont des choses qui arrivent, histoire d'une aristocrate dont la guerre n'interrompt pas la vie mondaine et futile et qui découvre tout d'un coup sa judéité. La critique unanime a remarqué le ton mordant de Pauline Dreyfus et son sens du sarcasme. Le livre a fait partie du dernier carré du Goncourt 2014.