Mathieu Da Vinha a suivi les classes préparatoires de deux lycées parisiens avant de continuer ses études d'histoire en Sorbonne. Il s'est très vite spécialisé en histoire moderne car il s'ets découvert dès l'école primaire une passion pour le siècle de Louis XIV et la personnalité du monarque. C'est tout naturellement à lui qu'il a consacré sa maitrise, sur l'opinion publique face aux amours royales et sa thèse de doctorat, Les valets de chambre de Louis XIV, publiée l'année suivante chez Perrin. Par son appartenance au corps des Ingénieurs d'étude en sources anciennes, il exerce une double responsabilité, celle de directeur du Centre de recherche du château de Versailles et celle d'ingénieur de recherche à l'université de Versailles-Saint Quentin en Yvelynes où il anime plusieurs sessions de cours annuels. Cela ne l'empêche pas d'avoir publié, outre sa thèse, une vingtaine de livres qui s'attachent à la vie quotidienne et au fonctionnement du Palais Alexandre Bontemps, Premier valet de chambre de Louis XIV, Le Versailles de Louis XIV : fonctionnement d'une résidence royale au XVIIe siècle, Louis XIV et Versailles, Louis XIV, l'image et le mythe, Versailles pour les nuls et, pour célébrer en 2015 le tricentenaire de la mort du roi, Au service du Roi : dans les coulisses de Versailles.