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Le pouvoir magique des aliments : recettes issues des traditions tribales pour ravir l'âme et le palais

Le pouvoir magique des aliments : recettes issues des traditions tribales pour ravir l'âme et le palais

David Wolfe, Laurent Palet

Macro Editions ,
collection Nouvelles pistes thérapeutiques , (septembre 2019)

Résumé

Des recettes salées et sucrées à réaliser à partir de superaliments et de plantes médicinales utilisés par les civilisations anciennes : l'aloès, le baobab, les baies de goji, la chia ou encore le camu camu. Des smoothies, des laits, des condiments, des salades, des soupes et des desserts sont ainsi proposés. Leur richesse nutritionnelle et leurs capacités de guérison sont également présentées. ©Electre 2020

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Résumé

Des recettes salées et sucrées à réaliser à partir de superaliments et de plantes médicinales utilisés par les civilisations anciennes : l'aloès, le baobab, les baies de goji, la chia ou encore le camu camu. Des smoothies, des laits, des condiments, des salades, des soupes et des desserts sont ainsi proposés. Leur richesse nutritionnelle et leurs capacités de guérison sont également présentées. ©Electre 2020

Quatrième de couverture

Le Pouvoir magique des Aliments

Selon la tradition herboristique, les plantes qui sortent de la terre sont à la fois nourriture et médecine

Intégrez ces plantes toniques à votre alimentation quotidienne, nourrissez-vous tous les jours de ces quelques superaliments et plantes médicinales reconnus par les pratiques anciennes, et éliminez progressivement de votre régime alimentaire les aliments vides, sans vie et sans nutriments.

Peter et Beryn Daniel sont nutritionnistes et cuisiniers crudistes. Dans ce livre, de recettes mais pas seulement, ils examinent seize superaliments, dont l'aloès, le baobab, la chia, la noix de coco et les algues marines, et démontrent que ces concentrés d'éléments nutritifs fournissent davantage d'énergie et sont dotés de plus de propriétés curatives que les aliments conventionnels.

Ce livre vous explique pourquoi les superaliments sont vénérés dans les cultures anciennes du monde entier et comment la science les a légitimés comme étant la solution idéale aux carences alimentaires aujourd'hui répandues.

Fiche technique

Famille :

Sous famille :

Sous sous famille :

Reliure:
Broché

Page :
277p

Format :
27x20cm

Poids:
Non précisé

ISBN :
88-285-0157-X

EAN13 :
9788828501572