Mont-Saint-Michel : à la table des soeurs : recettes des soeurs du Mont-Saint-Michel - Laurence Du Tilly

Mont-Saint-Michel : à la table des soeurs : recettes des soeurs du Mont-Saint-Michel

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Laurence Du Tilly

Hachette Pratique | novembre 2022
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Ce qu'on en pense

Ce livre aux très belles photos a été imaginé par Laurence du Tilly lors d’une retraite au Mont-Saint-Michel. Il réunit, en fonction des saisons, des recettes simples et savoureuses : filet de porc farci aux figues, olives et amandes, quiche au potiron, roquette et parmesan, salade de carottes au cumin… et permet aussi de partager le quotidien de l’abbaye !

Clémentine, libraire à La Procure de Paris VI

Ce que dit l'éditeur

Les soeurs de l'abbaye la plus célèbre du monde ouvrent leur porte pour une invitation exceptionnelle à leur table.

Recueil de recettes proposant des plats simples, faciles à réaliser et respectueux des saisons, ce livre met en lumière un art de vivre tourné vers l'échange au sommet du Mont-Saint-Michel. Il offre un moment de gourmandise, une pause dans ce lieu sublime et fascinant. Avec la complicité des soeurs, le Mont se donne à voir autrement tout au long d'une année de moments de vie et de repas partagés.

Recettes des Soeurs du Mont-Saint-Michel

Résumé

Les soeurs de l'abbaye du Mont-Saint-Michel partagent quelques-unes de leurs recettes, selon les saisons : cake aux olives, tatin aux endives, croquants aux noisettes, salade de boulgour, lasagnes au chèvre et aux courgettes, pizza de polenta aux champignons, quiche au potimarron, pommes au four, etc.. Les photographies donnent à voir la complicité des religieuses au moment des repas. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
2 novembre 2022
Collection(s)
Hachette cuisine
Rayon
Thèmes divers
Contributeur(s)
Noëlle Benoist (Auteur du texte)
EAN
9782376714255
Nombre de pages
235 pages
Reliure
Relié
Dimensions
27.0 cm x 19.0 cm x 2.8 cm
Poids
1100 g

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