Pains & brioches du monde

Karima El Makhloufi

Marabout | février 2023

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Ce que dit l'éditeur

Pains & brioches du monde

De l'Europe à l'Afrique, de l'Asie à l'Amérique, les pains sont au coeur des traditions culinaires partout dans le inonde.

Focaccia, buns, naan, pita, batbout, tortillas, msemen, pain burger, brioche suisse, babka... partez à la découverte des pains et brioches du monde à travers plus de 60 recettes sélectionnées par Karima El Makhloufi Belhassan, à réaliser à la maison en toute simplicité.

Résumé

La créatrice du blog Click & cook propose soixante recettes de pains et brioches, issues de différentes traditions culinaires : focaccia, bun, naan, pita, tortilla, brioche suisse, babka, etc. ©Electre 2023

Caractéristiques

Auteur(s)

Karima El Makhloufi (Auteur)

Éditeur(s)

Marabout

Date de parution

février 2023

Collection(s)

Cuisine

Rayon

Desserts

Contributeur(s)

Sandra Mahut (Photographe)

EAN

9782501175517

Nombre de pages

135 pages

Reliure

Relié

Dimensions

26.0 cm x 20.0 cm x 1.9 cm

Poids

712 g

Pains & brioches du monde

Karima El Makhloufi

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