Le goût de la gourmandise
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurLe goût de la gourmandise La gourmandise est-elle un vilain défaut, un péché ou bien un art de vivre ? Certains l'assimilent à la gloutonnerie, chez d'autres elle est synonyme de raffinement. La gastronomie est sans doute son meilleur avocat. Elle donne une vision plus raffinée du gourmand qui devient un gourmet. La gourmandise est d'abord liée à la nécessité de manger, mais elle est aussi un plaisir, que nous expérimentons dès l'enfance, et que nous ne cessons d'explorer et de mettre à l'épreuve. La gourmandise est liée à la mémoire et c'est aussi une affaire de sentiment. À explorer en compagnie de Théophile Gautier, Eugène Scribe, Émile Zola, Guillaume Apollinaire, Alphonse Daudet, George Sand, Brillat-Savarin, Grimod de La Reynière, Nicolas Gogol, Marcel Rouff, Simone Beauvoir, Romain Gary, Élisabeth Barillé, Martin Winckler, Amin Maalouf, Muriel Barbery, et bien d'autres... |
RésuméUne sélection de textes d'écrivains du monde entier et d'époques diverses consacrés à la gourmandise, parfois considérée comme un péché, parfois comme un raffinement : George Sand, Ito Ogawa, Amin Maalouf, Nicolas Gogol, Théophile Gautier, Muriel Barbery, entre autres. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Éditeur(s) Date de parution
1 juin 2023
Collection(s)
Le petit Mercure
Rayon
Poche : autres collections
Contributeur(s) Ariane Charton
(Editeur scientifique (ou intellectuel)) EAN
9782715259966
Nombre de pages
116
pages
Reliure
Broché
Dimensions
16.0
cm x
10.0
cm x
0.8
cm
Poids
90
g
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