Plantes sauvages comestibles et toxiques : 170 baies, fruits et herbes sauvages - Bruno P. Kremer

Plantes sauvages comestibles et toxiques : 170 baies, fruits et herbes sauvages

Bruno P. Kremer

Ulmer | mars 2015
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Ce que dit l'éditeur

Cette jolie baie rouge est-elle consommable ou bien toxique ? C'est une question que l'on se pose souvent, à plus forte raison avec des enfants qui sont souvent tentés de tout porter à leur bouche. Car la nature regorge de fruits et de fleurs savoureux à découvrir, mais aussi de pièges à éviter. Ce livre vous donnera des réponses claires et rapides.

  • Les principaux fruits, baies et plantes comestibles sauvages y sont présentés, ainsi que les plantes toxiques avec lesquelles ils pourraient être confondus.
  • Le classement des plantes par couleur (de fruits ou de fleurs) permet une identification facile.
  • Toutes les caractéristiques de la plante, sa fréquence, son habitat naturel, sa comestibilité ou sa toxicité, ses utilisations, les risques de confusion possible.

Résumé

Un guide complet pour apprendre à identifier les plantes sauvages, vérifier leur comestibilité et découvrir leur cycle naturel (fréquence, habitat, etc.). Chacune des espèces est classée selon la couleur de ses fleurs ou de ses fruits. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Bruno P. Kremer (Auteur)
Éditeur(s)
Date de parution
26 mars 2015
Collection(s)
Guides nature Ulmer
Rayon
Fleurs, fruits, plantes
EAN
9782841387564
Nombre de pages
192 pages
Reliure
Broché
Dimensions
19.0 cm x 13.0 cm x 1.3 cm
Poids
298 g