Le sol : enquête sur un bien en péril - Frédéric Denhez

Le sol : enquête sur un bien en péril

Frédéric Denhez

Flammarion | octobre 2018
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Ce que dit l'éditeur

Le sol

26 m2, soit l'équivalent d'un studio : voilà la surface de terres fertiles dont la France est amputée chaque seconde, sous la pression du macadam, des zones pavillonnaires et des hypermarchés dont notre pays est champion. Comment une telle situation est-elle possible, alors que nous peinons déjà à nourrir une population mondiale en pleine explosion ?

Pour le savoir, Frédéric Denhez a mené cette enquête corrosive, sillonnant le territoire, sondant les agriculteurs « conventionnels » ou convertis au bio, les maires, les chercheurs. . Et ce qu'il a découvert alarme : non seulement le sol se raréfie, mais il ne parvient plus à assurer les services qui le rendent inestimable. La dégradation de ce bien commun, garant de notre alimentation et de nos paysages, appelle à une profonde révolution des mentalités.

Mais tout espoir n'est pas perdu : revenant au passage sur bon nombre d'idées reçues comme l'intérêt du tout bio ou les bienfaits du « zéro carbone », l'auteur propose une série de solutions à adopter d'urgence pour, enfin, cesser de ruiner notre sol.

Résumé

Un essai sur la pollution et la raréfaction des sols français, victimes de l'urbanisation à outrance et des politiques agricoles agressives. L'auteur expose les conséquences de cet état de fait sur l'environnement, la qualité et la diversité agricoles. Il appelle à une révolution des mentalités et propose dix mesures pour préserver les ressources souterraines. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
10 octobre 2018
Collection(s)
Champs
Rayon
Sciences de la vie - éthologie
EAN
9782081445420
Nombre de pages
233 pages
Reliure
Broché
Dimensions
18.0 cm x 11.0 cm x 1.1 cm
Poids
168 g