La civilisation des odeurs : XVIe-début XIXe siècle
Robert Muchembled
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurPourquoi l'odorat, ce sens primordial d'adaptation au danger comme de repérage du meilleur partenaire sexuel, demeure-t-il si méconnu ? Son histoire paradoxale, pour peu qu'on s'y attache, est des plus captivantes. Dans cette synthèse sans équivalent, Robert Muchembled mène l'enquête et présente les extraordinaires mutations de l'odorat en Occident, de la Renaissance au début du XIXe siècle. Les sources utilisées sont multiples et riches : manuels de physiognomonie ; oeuvres de médecins, philosophes, poètes, conteurs, théologiens, polémistes, moralistes ; traités de civilité, traités de « Secrets pour dames » ; édits royaux ; règlements du métier de gantier parfumeur, inventaires après-décès (apothicaires, gantiers parfumeurs) ; iconographie du sens olfactif... Muchembled s'empare de cet extraordinaire ensemble et dresse l'histoire du puissant refoulement qui, depuis un demi-millénaire, nous a fait considérer l'odorat comme le plus méprisable des sens avant que de le hisser récemment au rang du plus affûté. Des miasmes exhalés par les concentrations humaines aux émanations intimes nauséabondes, des senteurs « excrémentielles » (musc, civette et ambre) prétendument protectrices de la peste aux condamnations des moralistes, de la révolution olfactive du XVIIIe siècle, qui transforme la goutte de parfum floral ou fruité en vecteur d'hédonisme jusqu'aux dernières découvertes scientifiques, c'est à un extraordinaire voyage olfactif dans la civilisation des moeurs que Muchembled convie son lecteur. |
RésuméUne présentation des mutations de l’odorat en Occident de la Renaissance au début du XIXe siècle, des miasmes exhalés par les concentrations humaines aux émanations intimes nauséabondes, en passant par les senteurs excrémentielles et la révolution olfactive du XVIIIe siècle qui mêle parfum et hédonisme. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Robert Muchembled
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
13 octobre 2017
Collection(s)
Histoire
Rayon
Mentalités et autres thèmes
EAN
9782251447094
Nombre de pages
269
pages
Reliure
Broché sous jaquette
Dimensions
24.0
cm x
16.0
cm x
2.0
cm
Poids
572
g
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