Nagori : la nostalgie de la saison qui vient de nous quitter - Ryôko Sekiguchi

Nagori : la nostalgie de la saison qui vient de nous quitter

Ryôko Sekiguchi

Gallimard | mars 2020
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Ce que dit l'éditeur

Nagori
La nostalgie de la saison qui vient de nous quitter

« La saison, c'est le temps des émotions. »

Nagori, littéralement « reste des vagues », signifie en japonais la nostalgie de la séparation. Dans ce court texte, Ryoko Sekiguchi évoque l'attachement aux saisons qui imprègne la langue et les haïkus dans la culture japonaise. À travers la nourriture, l'écrivaine nous livre l'arrière-goût, les textures et les émotions d'une saison qui vient de nous quitter.

« Une séduisante évocation des saisons. On sort de cette lecture contenté, une eau bien littéraire à la bouche. »
Sabine Audrerie, La Croix

Résumé

Une réflexion sur la relation entre l'art culinaire, le rythme des saisons et la nostalgie des saveurs. Coup de coeur du jury du prix Rungis des gourmets 2019, prix Mange, Livre 2019. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
19 mars 2020
Collection(s)
Folio
Rayon
Folio
EAN
9782072874710
Nombre de pages
135 pages
Reliure
Broché
Dimensions
18.0 cm x 11.0 cm x 0.9 cm
Poids
92 g

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