Les feuilles de thé : dix façons de les préparer

Les feuilles de thé : dix façons de les préparer

Joëlle Danies , Lydia Gautier

Ed. de l'Epure | janvier 2022
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Résumé

Dix recettes salées et sucrées destinées à utiliser les feuilles de thé après infusion : compote de poires au thé au jasmin, nage de coques au long jing, gyokuro ensoleillé ou pot-au-feu au puer sheng.

Caractéristiques

Auteur(s)
Joëlle Danies (Auteur), Lydia Gautier (Auteur)
Éditeur(s)
Date de parution
janvier 2022
Collection(s)
Dix façons de préparer
Rayon
Collections petits formats et poches
EAN
9782352553786
Nombre de pages
24 pages
Reliure
Broché
Dimensions
22.0 cm x 12.0 cm x 0.2 cm
Poids
46 g