Le tour du monde en 24 marchés

Maria Bakhareva , Anna Desnitskaya (Auteur (illustrateur))

La Partie | mars 2022

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Ce que dit l'éditeur

Partez en escapade gastronomique à travers 24 marchés de producteurs !

Vous laisserez-vous tenter par les sardines d'Essaouira, le jamón espagnol, les grillons frits thaïlandais, les pastèques saumurées de Rostov-sur-le-Don ?

Un livre pour explorer la diversité des spécialités et des traditions, et célébrer ce qui nous rassemble : partout où vivent les humains, il y a des marchés.

Résumé

Du marché aux poissons d'Essaouira à celui flottant d'Amphawa en passant par le cours Saleya à Nice ou le marché bio d'Union square, une escapade gastronomique à travers 24 marchés de producteurs de douze pays différents. Prix Sorcières 2023 (catégorie Carrément Sorcières non-fiction). ©Electre 2024