Raconte-moi des salades : 60 recettes pleines de fraîcheur

Marmiton.org

M. Lafon | mai 2022

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Ce que dit l'éditeur

Raconte-moi des Salades

À tous ceux qui imaginent que salade rime avec deux feuilles vertes et trois tomates cerise, et à tous les autres : empressez-vous d'ouvrir ce livre plein de bonnes idées, qui mettra fraîcheur, gaieté et produits de saison dans votre saladier !

Incontournables crudités, savoureuses légumineuses, fromages généreux, légumes croquants... Il suffît de trouver LA bonne idée pour les cuisiner et se régaler avec une salade délicieuse. Et ça tombe bien, nous les avons regroupées ici et vous ne trouverez pas une, ni deux, mais bien 60 idées ultragourmandes.

En bonus, retrouvez nos meilleures recettes de sauces et vinaigrettes, nos astuces pour donner plus de croquant, de piquant et d'arômes à vos salades, et comment bien les conserver.

La fraîcheur s'invite dans vos assiettes !

Résumé

Soixante recettes gourmandes de salades avec des crudités, des légumineuses, du fromage ou encore des légumes d'été : méchouia, oeuf mollet sur lit de lentilles, coleslaw, tomates mozzarella aux figues fraîches, taboulé libanais ou encore salade d'agrumes au miel. ©Electre 2024