Gâteaux légers, légers... : 33 recettes de grands et petits gâteaux aériens pour vous faire plaisir élaborées avec amour

Gâteaux légers, légers... : 33 recettes de grands et petits gâteaux aériens pour vous faire plaisir élaborées avec amour

Hachette Pratique | janvier 2021
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Résumé

Gâteaux légers, légers

Adeptes du moelleux, de l'ultra moelleux, de l'extra moelleux, ces recettes de gâteaux légers, légers... sont faites pour vous !

Gâteaux vapeur, gâteaux magiques, gâteaux nuage... découvrez de nouvelles façons de cuire et de réaliser vos gâteaux qui vont révolutionner votre vision des desserts. Moelleux, fondants ou les deux à la fois, ces 30 recettes sont idéales pour terminer un repas sur une touche sucrée et pleine de légèreté. Les techniques pour réussir vos gâteaux sont expliquées en début d'ouvrage. Gâteau vapeur au yaourt, nuage tiramisu, mini-coconut bread, gâteau magique cerises et amandes, nuage rose et litchi, gâteaux magiques à la crème de marrons...

Caractéristiques

Éditeur(s)
Date de parution
janvier 2021
Collection(s)
Fait maison
Rayon
Thèmes divers
EAN
9782016279717
Nombre de pages
90 pages
Reliure
Relié
Dimensions
21.0 cm x 18.0 cm x 1.9 cm
Poids
376 g