Plats de chefs à la maison ! : 80 recettes faciles créées en confinement par 80 chefs et autres fins gourmets

Plats de chefs à la maison ! : 80 recettes faciles créées en confinement par 80 chefs et autres fins gourmets

Annabelle Schachmes

Solar | septembre 2020
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Résumé

Plats de chefs à la maison !

80 recettes de chefs et de fins gourmets créées ou revisitées pendant le confinement.

Des recettes faciles et accessibles, pour cuisiner et pâtisser à la maison comme les plus grands. Cyril Lignac, Jean-François Piège, Hélène Darroze, Thierry Marx, Pierre Hermé, Pierre Gagnaire, Guillaume Gomez, Yann Couvreur... Ils nous livrent avec enthousiasme et générosité les plats sucrés ou salés qui ont marqué pour eux cette période singulière, entre plaisir de l'expérimentation, éloge de la simplicité et respect de la saisonnalité.

Soupes, pâtés, gratins, woks, salades, brioches, tartes, sablés... autant d'invitations à la gourmandise, au partage et à la convivialité.

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
septembre 2020
Collection(s)
Cuisine
Rayon
Manuels, cuisine de grands chefs
EAN
9782263172724
Nombre de pages
175 pages
Reliure
Relié
Dimensions
25.0 cm x 20.0 cm x 2.5 cm
Poids
828 g