Aliments fermentés en 120 recettes : de bonnes bactéries pour prendre soin de son microbiote intestinal

Aliments fermentés en 120 recettes : de bonnes bactéries pour prendre soin de son microbiote intestinal

Marie-Claire Frédéric

Marabout | janvier 2020
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Résumé

Des informations pour comprendre les effets de la lacto-fermentation sur la digestibilité des aliments et la régénération de la flore intestinale, accompagnées de 120 recettes de légumes, céréales, viandes et lait fermentés, ainsi que de conseils de conservation.

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
janvier 2020
Collection(s)
Poche Marabout
Rayon
Diététique
EAN
9782501150330
Nombre de pages
192 pages
Reliure
Broché
Dimensions
18.0 cm x 13.0 cm x 1.6 cm
Poids
186 g