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Quels sont les moins pires ? : pizzas, frites, lasagnes... : le guide d'achat du nutritionniste

Quels sont les moins pires ? : pizzas, frites, lasagnes... : le guide d'achat du nutritionniste

Le Livre de poche ,
collection Le Livre de poche, n° 35517. Pratique. Santé , (septembre 2019) Poche

Résumé

Le nutritionniste fournit des conseils pour choisir les plats transformés à consommer occasionnellement dans le cadre d'une alimentation équilibrée et décrypte leurs étiquettes. Il propose une sélection parmi une centaine de plats industriels selon des critères qualitatifs comme la faible teneur en sel, en sucres et la nature du gras. Avec des recettes simples. ©Electre 2020

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Résumé

Le nutritionniste fournit des conseils pour choisir les plats transformés à consommer occasionnellement dans le cadre d'une alimentation équilibrée et décrypte leurs étiquettes. Il propose une sélection parmi une centaine de plats industriels selon des critères qualitatifs comme la faible teneur en sel, en sucres et la nature du gras. Avec des recettes simples. ©Electre 2020

Quatrième de couverture

Quels sont les moins pires ?

Pizzas, frites, lasagnes...

Le guide d'achat du nutritionniste

Dans notre alimentation, la part des produits transformés, prêts à consommer, est en progression constante et la place qu'ils occupent dans les rayons des magasins aussi. Selon un cahier des charges très strict (faible teneur en sel, en sucres, en additifs...), le docteur Laurent Chevallier, propose à partir de centaines de plats, une sélection passée au crible en fonction de leur composition et de leurs secrets de fabrication. Pour chaque plat une alternative est aussi proposée : « la recette simple maison », permettant un peu d'indulgence dans vos assiettes et celles de vos enfants, tout en respectant l'équilibre nutritionnel.

Fiche technique

Famille :

Sous famille :

Sous sous famille :

Reliure:
Broché

Page :
220p

Format :
18x11cm

Poids:
Non précisé

ISBN :
2-253-18832-8

EAN13 :
9782253188322