Les recettes des contes de fées : ce que l'histoire ne dit pas...

Ce que dit l'éditeur

Que ce soit pour célébrer, attirer, empoisonner, la nourriture a toujours été présente dans les contes du monde entier. Alors je me suis dit : «Pourquoi ne pas aller plus loin dans l'imaginaire et donner vie aux galettes du Petit Chaperon rouge, au gâteau d'amour de Peau d'Âne, aux crêpes d'Hansel & Gretel, au dîner de Barbe bleue ou au festin des fées de La Belle au bois dormant ?» C'est donc chez Perrault, la Comtesse d'Aulnoy, Hoffmann, les frères Grimm, la Comtesse de Ségur, Andersen ou encore Lewis Carroll que j'ai trouvé mon inspiration. J'ai tenu aussi à intégrer à la fin du livre les contes que j'ai eus tant de joie à lire ou à relire, afin de les faire découvrir ou redécouvrir.