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Les recettes de ma vie : 300 recettes, 300 récits

Les recettes de ma vie : 300 recettes, 300 récits

Flammarion , (septembre 2019)

L'avis de La Procure

L'auteur partage dans ce livre chaleureux 300 recettes simples, savoureuses, inspirées par ses rencontres et ses voyages, ponctuées de récits et de conseils : aubergines grillées à l'origan, poulet aux olives et au citron, bouf épicé aux tomates cerises, riz à la sicilienne, clafoutis aux framboises...

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Résumé

L'auteure a compilé les recettes qui l'ont inspirée au fil de sa vie et de sa passion pour la cuisine. Nourri de ses voyages, de sa culture et de ses rencontres, l'ouvrage transmet une vision de la gastronomie privilégiant l'harmonie des saveurs et des textures comme source de joie, de plaisir et d'échange. ©Electre 2020

Quatrième de couverture

« Entre la cuisine et moi, une histoire d'amour. Une vraie. De celles qui se renforcent avec le temps. À 75 ans, toute une vie, j'ai aimé nourrir. Cette bible en témoigne : 300 recettes coups de coeur, simples, aux saveurs du monde, de l'Asie au Moyen-Orient, sans oublier la France et le Maroc, mes deux pays. Ainsi se sont tissées ma cuisine et ma vie.

Le lien recettes et récits s'est imposé. Des petits bouts de vie et de gourmandise. Chacune de ces recettes je la simplifie sans cesse, pour satisfaire mon obsession : convertir les plus novices, à la cuisine. Convaincue qu'au premier essai, elles ou ils feront le plein de joie.

Je partage ici ma bibliothèque culinaire nourrie par ma culture, mes voyages, mes inspirations, mes rencontres toutes animées par le plaisir de la transmission.

Oui, je cuisine chaque jour, par goût, par héritage, par amour, parce que ça me fait du bien, que ma curiosité reste en éveil et ma table toujours pleine.

Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? »

Fiche technique

Famille :

Sous famille :

Sous sous famille :

Reliure:
Broché

Page :
507p

Format :
24x17cm

Poids:
Non précisé

ISBN :
2-08-149487-6

EAN13 :
9782081494879