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Retour aux plantes sauvages : connaître, multiplier, utiliser

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Retour aux plantes sauvages : connaître, multiplier, utiliser

Gerda Holzmann

Sylvie Girard-Lagorce

Rouergue ,
collection Beaux-livres , (octobre 2019)

Résumé

Des conseils pour apprendre à identifier, cultiver, récolter et utiliser une trentaine de plantes sauvages comme le pissenlit, le sureau noir, la reine-des-prés ou encore le thym pouliot. Avec des recettes de cuisine, de tisanes et de soins naturels ainsi qu'un calendrier des récoltes. ©Electre 2021

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Des conseils pour apprendre à identifier, cultiver, récolter et utiliser une trentaine de plantes sauvages comme le pissenlit, le sureau noir, la reine-des-prés ou encore le thym pouliot. Avec des recettes de cuisine, de tisanes et de soins naturels ainsi qu'un calendrier des récoltes. ©Electre 2021

Quatrième de couverture

Retour aux plantes sauvages

Connaître ¤ Cultiver ¤ Utiliser

Les plantes sauvages sont partout. Dans nos jardins, sur nos balcons, dans nos villes. Elles n'ont l'air de rien, souvent considérées comme de « mauvaises herbes », elles sont en réalité très précieuses, regorgeant de multiples propriétés. À travers ses descriptions précises et plus de 300 photographies, Gerba Holzmann nous apprend à reconnaître 30 plantes sauvages et nous livre les secrets de leur culture, de leur récolte et de leurs usages. Ces plantes savent tout faire : nourrir, assaisonner, soigner, guérir... Encore faut-il savoir les utiliser ! Les recettes de Gerba Holzmann sont nombreuses et très diverses. D'abord culinaires - huiles, jus, vins, tisanes, soupes, risotto, pâtes, compotes... -, elles permettent aussi de confectionner des crèmes de soin, des lotions, des préparations pour le bain et même des fumigations. Alors ralentissons, observons, ces plantes sauvages sont juste à nos pieds.

Fiche technique

Famille :

Sous famille :

Sous sous famille :

Reliure:
Relié

Page :
272p

Format :
25x22cm

Poids:
Non précisé

ISBN :
2-8126-1873-6

EAN13 :
9782812618734