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La science insolite de l'asymétrie : de la ola au neutrino

La science insolite de l'asymétrie : de la ola au neutrino

Seuil ,
collection Science ouverte , (novembre 2016)

Résumé

L'asymétrie gauche-droite est un thème récurrent dans bien des disciplines scientifiques (sciences sociales, physique fondamentale, neurosciences, astronomie, biologie du développement), tant à l'échelle macroscopique qu'à celle des particules élémentaires. Les diverses tentatives d'explication de ce phénomène sont ici passées en revue. ©Electre 2020

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Résumé

L'asymétrie gauche-droite est un thème récurrent dans bien des disciplines scientifiques (sciences sociales, physique fondamentale, neurosciences, astronomie, biologie du développement), tant à l'échelle macroscopique qu'à celle des particules élémentaires. Les diverses tentatives d'explication de ce phénomène sont ici passées en revue. ©Electre 2020

Quatrième de couverture

La science insolite de l'asymétrie

Pourquoi la ola, quand elle parcourt le public d'un stade de football, tourne-t-elle le plus souvent dans le sens des aiguilles d'une montre ?

La distinction entre la gauche et la droite se manifeste dans nombre de phénomènes naturels. L'asymétrie de l'organisme humain s'exprime dans celle, bien connue, du cerveau. Cette dissymétrie remonte au développement embryonnaire et trouve sa raison d'être au niveau cellulaire et moléculaire. C'est que les protéines composant les êtres vivants possèdent une structure asymétrique qui date des origines mêmes de la vie. En amont déjà, il existe une dissymétrie subtile des réactions chimiques qui se déroulent dans l'espace interstellaire et même des interactions fondamentales entre particules élémentaires. Y aurait-il un lien entre toutes ces formes d'asymétrie ?

Au bout de ce périple, qui traverse bien des disciplines scientifiques (génétique, neurosciences, paléontologie, biologie du développement, biochimie, astronomie, physique fondamentale, etc.), la question se pose : le sens de rotation de la ola serait-il déterminé au final par les neutrinos ?

Fiche technique

Famille :

Sous famille :

Sous sous famille :

Reliure:
Broché

Page :
265p

Format :
21x14cm

Poids:
Non précisé

ISBN :
2-02-123093-7

EAN13 :
9782021230932